Das Bier
Wie der Name des Hauses bereits andeutet - Bier steht bei uns großgeschrieben. 1907 hat die Brauerei Zipf aus dem kleinen oberösterreichischen Hausruckviertel das Gebäude erworben und somit dem Haus den Namen gegeben: Zipfer Bierhaus. Leider gehört inzwischen das Haus nicht mehr der Brauerei selbst, sondern einer Privatperson in Deutschland. Geblieben sind jedoch der Name und das letzte noch bestehende und echte Wirtshaus der Innenstadt.
"Das Wasser gibt dem Hornvieh Kraft, den Menschen stärkt der Gerstensaft.” Wilhelm Busch
Wir bieten Ihnen eine Vielfalt von österreichischen Bieren.
Das ganze Jahr erhältlich:
> Zipfer Urtyp vom Fass
Helles Goldgelb, feinherbe Hopfennote, dezente Malztöne | Stw. 12,2° | Alc 5,6%
> Zipfer Märzen aus der Flasche
Hellgold, angenehm vollmundig, fein abgerundete Hopfennote | Stw. 11,8° | Alc 5,0%
> Edelweiss Hofbräu - Hell vom Fass
Bernsteinfarben naturtrüb, feine Kohlensäure, besonders vollmundig | Stw. 11,8° | Alc 4,5%
> Edelweiss Dunkel aus der Flasche
Kastanienbraun naturtrüb, Vanille-, Zimt- und Röstmalzaromen
> Edelweiss Alkoholfrei aus der Flasche
Bernsteinfarben naturtrüb, zarte Röstaromen, Karamellnote, feine Fruchtigkeit
> Zipfer Kellerbier vom Fass
naturtrüb, ungefiltert, erfrischt mit zarter Hopfennote | Stw. 12,2° | Alc 5,6%
> Gösser NaturGold Alkoholfrei aus der Flasche
Österreichs bestes alkoholfreies Bier – sattes Gold, naturtrüb und vollmundig
> Kaiser Doppelmalz aus der Flasche
Dunkles Rotbraun, ausgewogen, typische Malzsüße | Stw. 12,8° | Alc 4,7%
> „Mischbier“ - unsere Hausmischung
Halb-Halb – dieser Klassiker besteht aus Zipfer Urtyp und dem Kaiser Doppelmalz. Süffig, harzähnliche dunkle Farbe, dezente Malz- und Hopfennote.
>"Das Original” aus der Spezialitäten Manufaktur – Hofbräuhaus Kaltenhausen
naturtrüb, bernsteinfarben, intensive Malzblume mit Karamellnoten | Stw. 12,5° | Alc 5.3%
Saisonale Biere:
> Oktoberbier vom Fass (September bis November)
Sehr würzig, voll, süffig | Stw. 12,2° | Alc 5,2%
> Weihnachtsbock vom Fass (November bis Jänner)
Malzig, würzig, gehaltvoll, extraktreich | Stw. 16,2° | Alc 7,1%
Bier des Monats:
Abwechselnd präsentieren wir Ihnen ausgewählte Kreativ-Biere (Craft-Beer) aus heimischen und internationalen Brauereien. Aktuelle Infos über unser derzeitiges Monatsbier erhalten Sie auf unserer FB-Seite und bei der Kapitelleiste „Aktuelle Empfehlungen“ dieser Website.